Шоколадно-кокосовая панна-котта
Смотреть видео Шоколадно-кокосовая панна-котта
Как приготовить Шоколадно-кокосовая панна-котта:
Ингредиенты:
- Сливки 33-35% жирности — 300 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 75 г
- Темный шоколад (70% какао) — 100 г
- Желатин — 2 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Кокосовая стружка — для украшения
Ккал: примерно 250 ккал на порцию
Шаги приготовления:
1. Подготовка ингредиентов:
- Шаг 1: Растворите желатин в молоке и оставьте на 5-7 минут для набухания.
- Шаг 2: Нарежьте шоколад мелкими кусочками.
2. Приготовление основы:
- Шаг 1: В сотейник положите сливки, сахар и ванильный сахар. Согревайте на среднем огне до кипения.
- Шаг 2: Добавьте нарезанный шоколад, помешивая, пока шоколад полностью не растворится.
- Шаг 3: Влейте набухший желатин в смесь и тщательно перемешайте.
3. Формование и охлаждение:
- Шаг 1: Разлейте массу в формы для панна-котта.
- Шаг 2: Поставьте в холодильник минимум на 4 часа для полного застывания.
4. Подача:
- Шаг 1: Перед подачей посыпьте панна-котта кокосовой стружкой.
- Шаг 2: Готово к удовольствию!
Этот десерт обещает настоящий фестиваль ваших вкусовых ощущений. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Юлия Леночкина
Новое в блоге
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023
Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023
Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023
Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.