Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз
Смотреть видео Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз
Как приготовить Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз:
Шоколадный бисквитный рулет с кремом Чиз - это изысканное сочетание нежного бисквита, насыщенного какао, и воздушного крема Чиз. Это волшебное блюдо прекрасно подходит для особых случаев и праздничных моментов, внося в стол праздничное настроение.
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 80 г муки
- 20 г какао
- (Для запекания: 180°C – 15 минут)
Крем-Чиз:
- 250 г сливочного сыра (маскарпоне)
- 250 мл сливок (33%)
- 70 г сахарной пудры
Приготовление:
Приготовление бисквитного теста:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Венчиком взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
- В отдельной миске смешайте муку и какао.
- Постепенно добавляйте смесь муки и какао в яичную массу, аккуратно перемешивая.
- Выложите тесто на противень, выровняйте и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут.
Приготовление крема Чиз:
- В миске смешайте сливочный сыр (маскарпоне) и сахарную пудру.
- В другой посуде взбейте сливки до образования пиков.
- Постепенно добавляйте взбитые сливки в смесь сыра, аккуратно перемешивая.
Начинка и скручивание:
- После выпекания бисквита выньте его из духовки, дайте немного остыть.
- Положите бисквит на чистый кухонный полотенец, посыпанное сахаром, и аккуратно скрутите в рулет. Позвольте ему остыть.
Начинка рулета:
- Раскрутите бисквит, равномерно нанесите на него приготовленный крем Чиз.
- Аккуратно скрутите бисквит в рулет с начинкой.
Декорирование:
- Посыпьте рулет какао или посыпкой по желанию.
- Поставьте в холодильник на несколько часов для фиксации формы.
Подача:
- Нарежьте рулет порционными кусочками и подавайте. Шоколадный бисквитный рулет с кремом Чиз обязательно станет великолепным украшением вашего стола и источником восторга для сладкоежек. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Новое в блоге
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023
Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023
Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023
Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021
Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка