Шоколадный торт с зеркальной глазурью
Смотреть видео Шоколадный торт с зеркальной глазурью
Как приготовить Шоколадный торт с зеркальной глазурью:
Ингредиенты:
Форма: 20 см
Бисквит:
- 45 г Мука Пшеничная
- 15 г Какао
- 15 г Мука Миндальная
- 55 г Черный Шоколад
- 50 г Масло сливочное
- 35 г Сливки 30%
- 4 шт Яйцо
- Ванильный сахар
- Соль
- 15 мл Молоко
- 65 г Сахар
Крем:
- 3 Белок яичный
- 140 г Сахар
- Соль
- 220 г Масло сливочное (комнатной температуры)
- Ванильный сахар
- 15 г Какао
- 110 г Черный шоколад (растопленный)
Глазурь:
- 150 г Черный Шоколад
- 150 мл Сливки 30 %
Другие рецепты и видео канала - Просто Вкусно
Новое в блоге
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка