Тонкие блины на сыворотке без соды
Смотреть видео Тонкие блины на сыворотке без соды
Как приготовить Тонкие блины на сыворотке без соды:
Блины на сыворотке без соды – это простой и вкусный рецепт, который позволяет приготовить легкие и нежные блины без использования соды. Сыворотка придает им особенный вкус и делает текстуру более воздушной. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает блины без добавления разрыхлителей.
Ингредиенты:
- Сыворотка теплая – 2 стакана (1 стакан = 250 мл)
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 1,5-2 стакана
- Сахар – 2-3 столовые ложки (по желанию)
- Соль – ½ чайной ложки
- Растительное масло – 50 мл
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
- Разбейте яйца в миске и взбейте их венчиком.
- Добавьте теплую сыворотку, перемешивая, чтобы получить однородную массу.
- Всыпьте муку, постепенно добавляя, чтобы избежать комочков.
- Добавьте сахар (если используете) и соль. Перемешайте.
Добавление масла:
- Влейте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте. Масло придаст блинам нежность и приятный вкус.
Жарка блинов:
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Положите половину половниковки теста в центр сковороды и равномерно распределите его по дну, создавая тонкий слой блина.
Обжаривание:
- Обжаривайте блин с обеих сторон до золотистой корки (по 1-2 минуты с каждой стороны).
- Переворачивайте блин, когда появляются мелкие пузырьки на его поверхности.
Повторение:
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
- Сложите готовые блины стопкой, чтобы сохранить тепло.
Подача:
- Подавайте блины теплыми с вашими любимыми начинками: медом, вареньем, сгущенным молоком или фруктами.
Эти блины на сыворотке без соды отличаются легкостью и нежностью вкуса. Наслаждайтесь вкусом домашних блинов в любое время дня!
Другие рецепты и видео канала - Ирина Лисс Кулинария
Новое в блоге
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023
Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи