Украинские чесночные пампушки
Смотреть видео Украинские чесночные пампушки
Как приготовить Украинские чесночные пампушки:
Нежные, мягкие и воздушные украинские пампушки! Лучший хлеб к борщу. Пампушки получаются просто невесомые как облачко! Ароматные чесночные пампушки – самый вкусный домашний хлеб.
Ингредиенты
- Теплое молоко – 200 г
- Мука – 300-320 г
- Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г живых дрожжей)
- Сахар – 1 ст.л. без горки
- Соль – 0,5 ч.л. с горкой
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Укроп, петрушка
- Чеснок – 3-5 зубчиков
- Вода – 3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
1. В теплое молоко добавить дрожжи и сахара. Оставить на 5-10 минут. За это аемя дрожжи должны активироваться и начать пениться.
2. Добавить соль, растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто 5-10 минут до однородного состояния.
3. Выложить тесто в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
4. Измельчить чеснок и зелень. Добавить воду и растительное масло.
5. Тесто разделить на 15 частей. Смазать форму растительным маслом. Выложить пампушки. Накрыть пищевой пленкой и дать им подойти 15-20 минут.
6. Выпекать 20-22 минуты в духовке, заранее прогретой до 180 °C (360 °F).
7. Смазать горячие пампушки чесноком и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 10-20 минут минимум. Но лучше до самого остывания, чтобы пампушки хорошо пропитались чесноком и зеленью.
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023
Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023
Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.