Найди рецепт:
Вкусный Борщ на вине
Борщ на вине - это оригинальный вариант классического украинского борща, который получает неповторимый вкус благодаря добавлению красного вина. Это ароматное и насыщенное блюдо, которое согреет вас в холодные дни.
Смотреть видео Вкусный Борщ на вине
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Вкусный Борщ на вине:
Ингредиенты:
- 500 г говядины (600 ккал)
- 2-3 крупных свеклы (150 ккал)
- 2-3 картофелины (200 ккал)
- 1 луковица (50 ккал)
- 2 моркови (100 ккал)
- 1/2 кочана капусты (100 ккал)
- 2-3 ст. ложки томатной пасты (60 ккал)
- 2-3 ст. ложки растительного масла (120 ккал)
- Соль и перец по вкусу
- 2-3 лавровых листа
- 100 мл красного вина (80 ккал)
- Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- Шаг: Нарежьте мясо небольшими кусочками. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Шаг: Добавьте нашинкованный лук и мелко нарезанные морковь, свеклу. Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Шаг: Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю. Потушите все вместе несколько минут.
- Шаг: Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Добавьте также томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и красное вино.
- Шаг: Долейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ под крышкой до готовности овощей и мяса, около 30-40 минут.
- Шаг: Подавайте борщ горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подают с сметаной и кусочком хлеба.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023
Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023
Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...