Заливной пирог с капустой и мясом
Смотреть видео Заливной пирог с капустой и мясом
Как приготовить Заливной пирог с капустой и мясом:
Очень вкусный, мягкий, нежный заливной пирог с капустой и мясом на скорую руку. Готовится быстро и просто. Много начинки и мало теста.
Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло без запаха - 100 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - ½ ч.л.
- Разрыхлитель - 6 г
- Мука - 150 г
Начинка:
- Капуста - 400 г
- Жареное мясо - 200 г
- Сыр твердый - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло (растопленное) - 30 г
- Зелень - по вкусу
Специи:
- Соль - по вкусу
- Кориандр – по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1
Порезала мелко капусту. Посолила и во время перемешивания, слегка обмяла, чтобы из капусты вышел лишний сок.
Шаг 2
В миску разбила яйцо. Размешала его. Добавила кефир, растительное масло, соль, сахар и все хорошо размешала между собой. Просеяла муку с разрыхлителем и замесила тесто, консистенцией как густая сметана.
Шаг 3
Капусту отжала от лишнего сока, добавила лук, сыр, мясо, зелень, кориандр и все хорошо перемешала между собой. В отдельную миску разбила яйца, добавила к ним растопленное сливочное масло и все хорошо размешала в однородную массу.
Шаг 4
В подготовленную форму для выпечки вылила половину теста, сверху на тесто высыпала всю начинку, на начинку вылила яйца со сливочным маслом и закрыла второй частью теста. Сверху посыпала кунжутом.
Шаг 5
Поставила выпекаться в разогретую до 180 ° духовку, примерно на 45-50 минут.
Новое в блоге
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023
Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023
Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023
Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023
Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Что приготовить из кислого молока11:46, 24.04.2023
Кислое молоко обладает кислым вкусом и более густой консистенцией, чем обычное молоко...