Пирожные из самых простых продуктов
Смотреть видео Пирожные из самых простых продуктов
Как приготовить Пирожные из самых простых продуктов:
Эти восхитительные пирожные представляют собой сочетание нежного кокосового крема, воздушной основы и ароматного ягодного слоя. Идеальны для тех, кто ценит легкий вкус и приятное сочетание текстур.
Ингредиенты:
Основа:
- 2 стакана кефира или йогурта (500 г)
- 1 стакан манки (180 г)
- 1 стакан кокосовой стружки (80 г)
- 3/4 стакана сахара (150 г)
- Щепотка соли
- 2/3 чайной ложки соды (1,5 чайные ложки разрыхлителя теста)
Пропитка:
- 100-200 мл молока или сливок
Крем:
- 500 мл молока
- 7 столовых ложек сахара (140 г)
- Ваниль (по вкусу)
- 4 столовые ложки без горки крахмала (40 г)
- 0,5 стакана кокосовой стружки (40 г)
- 500 г творога или творожного сыра
- 10 г желатина (1 столовая ложка) + 4 столовые ложки воды (60 г)
Ягодный слой:
- 400 г малины или любых сочных ягод
- 4 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 2,5 столовые ложки без горки крахмала (25 г)
- 2-3 столовые ложки воды (30 г)
Шаги приготовления:
Приготовление основы:
- В глубокой миске соедините кефир или йогурт, манку, кокосовую стружку, сахар и соду.
- Хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут для набухания манки.
- Выложите тесто в форму размером 20*30 см и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, или пока тесто не станет золотистым.
Приготовление пропитки:
- В маленькой миске смешайте молоко или сливки. После выпечки основы пропитайте ее этой смесью. Дайте основе остыть.
Приготовление крема:
- В сотейнике смешайте молоко, сахар, ваниль, крахмал и кокосовую стружку. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и варите до загустения.
- В отдельной миске разведите желатин в воде и дайте ему набухнуть. Затем растопите желатин на водяной бане.
- В крем добавьте творог и желатин, хорошо перемешайте. Нанесите крем на пропитанную основу.
Приготовление ягодного слоя:
- В сотейнике смешайте малину, сахар, крахмал и воду. Варите на среднем огне до загустения.
- Распределите ягодный слой поверх крема.
Охлаждение и нарезка:
- Поставьте пирожное в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.
- После охлаждения нарежьте пирожное на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней 2.0
Новое в блоге
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023
Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Рецепт пасхального кулича14:40, 06.03.2023
Пасхальный кулич - это традиционное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах мира для празднования Пасхи. Это пышный, сладкий и ароматный кекс, который обычно выпекается в форме высокой круглой буханки или кубика.