Лепёшки с картошкой и сыром
Смотреть видео Лепёшки с картошкой и сыром
Как приготовить Лепёшки с картошкой и сыром:
Лучше всех пирогов и пирожков настолько они лёгкие, мягкие и воздушные, тесто как пух отдыхает. Универсальное дрожжевое тесто на кефире идеально подходит как для жареных пирожков, так и для пирожков в духовке и даже для лепёшек. Его также можно использовать и для приготовления пирогов. Готовится очень просто, получается обалденно и результат превзойдёт все ваши ожидания. За считанные минуты замес мягкого дрожжевого теста и ставим в тёплое место на 50 - 60 минут, тесто отдохнёт, поднимется, а за это время можно приготовить начинку, она может быть любая, в любом случае получается очень вкусно у нас картошка с сыром, вчерашнее пюре подходит идеально сделать картофельные заготовки с сыром и зелёным луком. Перенести тесто на стол, разделить на 4 части, закатать в шарики и оставить на 10 минут затем немного растянуть руками даже без скалки, как показано на видео рецепте в центр выкладываем начинку и сформовать в виде мешочка, получается очень красиво, смазать взбитым яйцом и сверху оставшимся сыром. Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 15 минут. И очень красивые румяные мягкие лёгкие и воздушные пироги с картошкой готовы. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- кефир - 300 мл
- молоко - 200 мл
- яйцо - 1 штук
- масло - 50 мл
- дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
- соль - 0,5 ч л
- сахар - 1ч л
- мука - 650 г
Начинка:
- картошка - 500 г
- сыр - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- зелёный лук - 50 г
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024
Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022
Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023
Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Харчо рецепт классический из говядины с рисом12:41, 03.06.2023
Классический рецепт харчо с говядиной и рисом представляет собой ароматный и пикантный грузинский суп.
-
Салат Оливье с мясом: рецепт, который призван удивить вас16:46, 02.11.2023
Салат Оливье с мясом – это вкусное блюдо, состоящее из кубиков отварного мяса (чаще всего курицы или говядины), картофельных кубиков, маринованных огурцов, горошка, майонеза и других ингредиентов. Этот салат является популярным русским блюдом, и его вкусный и насыщенный вкус часто радует на праздничных столах.