Вкуснейший бисквитный торт


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкуснейший бисквитный торт


Смотреть видео Вкуснейший бисквитный торт





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкуснейший бисквитный торт:


Вкуснейший бисквитный торт

Ингредиенты

Бисквит:

  • 5 средних яиц,
  • 150 гр сахара ( мелкого),
  • 150 гр муки,
  • щепотка соли,
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут.

Рецепт белково-орехового коржа:

  • 3 белка (90 гр),
  • 100 гр сахара ( мелкого),
  • 20 гр муки,
  • 60 гр орехов,
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

Температура 120 градусов ( с конвекцией ), время 2.5 часа.

Крем:

  • 300 гр сливочного масла (82,5 %),
  • 270 гр сахара,
  • 3 желтка,
  • 180 мл молока,
  • 1 ст. л. коньяка,
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

Сироп:

  • 70 гр сахара,
  • 80 мл воды,
  • 1 ст. л. коньяка.

Размеры торта: диаметр - 24 см., высота 8 см., вес 1.5 кг.


Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины

Блиц-рецепты от Галины
Блиц-рецепты от Галины



Новое в блоге