Мягкие, воздушные творожные булочки

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г творога
• 100 г сливочного масла
• 1/2 чашки сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста (соды)
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1/4 ч. ложки соли
• 3-3.5 чашки муки

Для начинки:

• 150 г творога
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка ванильного сахара

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте творог, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель теста, ванильный сахар и соль.

Шаг 2: Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до консистенции, при которой оно перестает прилипать к рукам.

Шаг 3: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в лепешки.

Шаг 4: Для начинки смешайте творог, сахар и ванильный сахар.

Шаг 5: На каждую лепешку положите немного начинки, затем заверните их в форму булочки.

Шаг 6: Уложите булочки на противень, предварительно покрытый пергаментом.

Шаг 7: Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) примерно 20-25 минут, пока булочки не станут золотистыми.

Шаг 8: Остудите перед подачей. Приятного аппетита!