Найди рецепт:

Пуховые булочки с яблоком

Насладитесь нежными и ароматными пуховыми булочками, внутри которых укрываются сладкие кусочки яблока. Этот рецепт подарит вам мягкие и воздушные выпеченные угощения.

Смотреть видео Пуховые булочки с яблоком

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пуховые булочки с яблоком:

Ингредиенты:

Для теста:

500 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара
250 мл теплого молока
80 г масла (растительного или сливочного)
1 яйцо
1/2 ч.л. соли

Для начинки:

2 яблока, нарезанные кубиками
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
Сок половины лимона

Для глазури:

100 г сахара-пудры
2 ст.л. молока

Шаги приготовления:

Приготовление теста:

В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
Добавьте теплое молоко, масло и яйцо. Замесите мягкое тесто и дайте ему подняться.

Приготовление начинки:

В миске смешайте нарезанные яблоки с сахаром, корицей и лимонным соком.

Сборка и выпечка:

Раскатайте поднятое тесто в прямоугольник.
Равномерно распределите начинку по тесту.
Сверните тесто в рулет и нарежьте на порции.
Уложите порции в форму для выпечки.
Дайте булочкам подняться, затем выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.

Приготовление глазури: