Булочки с фаршем, перцем и кукурузой

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 чашки муки
• 1 чашка теплой воды
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1 ч. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

• 300 г мясного фарша
• 1 красный перец, нарезанный мелко
• 1/2 чашки кукурузы (можно свежей или замороженной)
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Подготовка теста:
   • В теплой воде растворите сахар, добавьте дрожжи и оставьте на 5-7 минут, пока не появится пена. Затем добавьте муку, соль и растительное масло. Замесите мягкое тесто.
2. Подъем теста:
   • Покройте миску с тестом и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.
3. Приготовление начинки:
   • Обжаривайте фарш до готовности, добавьте нарезанный перец и кукурузу. Посолите, поперчите, посыпьте специями.
4. Формирование булочек:
   • Разделите тесто на небольшие кусочки. Раскатайте каждый кусочек в круг. На центр каждого круга положите порцию начинки.
5. Закрывание и формирование булочек:
   • Закройте края теста, формируя булочки. Уложите их на противень, смазанный маслом.
6. Выпекание:
   • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут, или до золотистой корки.
7. Подача:
   • Подавайте булочки с фаршем, перцем и кукурузой горячими. По желанию, украсьте свежей зеленью.