Ежевичный зефир в домашних условиях
Смотреть видео Ежевичный зефир в домашних условиях
Как приготовить Ежевичный зефир в домашних условиях:
Ингредиенты:
- 300 г свежей или замороженной ежевики
- 2 ст. ложки желатина
- 1/2 стакана воды
- 2 белка яиц
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 стакана варенья из ежевики
- Пудра для обсыпки (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске размешайте желатин с водой, дайте ему набухнуть.
Шаг 2: Смешайте варенье из ежевики с ежевикой и доведите до кипения.
Шаг 3: Добавьте набухший желатин в ежевичную массу, перемешивайте до полного растворения.
Шаг 4: В отдельной миске взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
Шаг 5: Постепенно вливайте ежевичную массу в белки, аккуратно перемешивая.
Шаг 6: Выложите смесь на противень, смазанный маслом или покрытый пленкой.
Шаг 7: Разровняйте поверхность и оставьте зефир в холодильнике на несколько часов до полного застывания.
Шаг 8: После застывания порежьте зефир на квадраты или полоски, посыпьте пудрой.
Шаг 9: Подавайте ежевичный зефир как лакомство для чаепития. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Новое в блоге
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023
Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021
Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Как осуществить подбор колбасок для жарки22:37, 04.03.2022
Итальянские колбаски для жарки – это отличный вариант для приобретения. Большинство потребителей выбирают именно их, так как изделия соответствуют всем пожеланиям и требованиям при подборе.
Другие рецепты и видео категории - Десерты