Хачапури на кефире
Смотреть видео Хачапури на кефире
Как приготовить Хачапури на кефире:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1 чашка кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соды
Для начинки:
- 2 чашки твердого сыра (адыгейского, фета или моцарелла)
- 1 яйцо (для смазывания)
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, соль и соду. Замесите мягкое тесто.
- Формование хачапури:
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые лепешки.
- На каждую лепешку положите порцию тертого сыра и закройте края, чтобы получить характерную форму хачапури.
- Смазывание яйцом:
- Смажьте верх хачапури взбитым яйцом для придания золотистого цвета при запекании.
- Запекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C до золотистой корки.
- Подача:
- Подавайте хачапури горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных хачапури на кефире!
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023
Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.