Штрудель с яблоками из слоеного теста


Штрудель с яблоками – восхитительное австрийское лакомство, наследие венгерской кухни. История этого десерта уходит в прошлое, в эпоху Габсбургов. Слоеное тесто, хрустящее и легкое, обнимает нежное яблочное начинение, приправленное корицей. Этот десерт покорил многие страны и стал популярным вариантом на разных кухнях мира.


Смотреть видео Штрудель с яблоками из слоеного теста





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Штрудель с яблоками из слоеного теста:


Штрудель с яблоками из слоеного теста

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (500 г)
  • Яблоки (5-6 шт., 500 г)
  • Сахар (100 г)
  • Корица (1 ч. ложка)
  • Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
  • Размолотые грецкие орехи (100 г)
  • Размягченное сливочное масло (2 ст. ложки)

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте яблоки кубиками, смешайте с сахаром и корицей.
  2. Разогрейте разрыхлитель теста в 2 ст. ложках воды.
  3. Разверните слоеное тесто, смажьте маслом и обсыпьте грецкими орехами.
  4. Равномерно распределите яблочную смесь по тесту.
  5. Сверните тесто в рулет, смазывая его разрыхлителем.
  6. Выложите рулет на противень, запекайте при 180 °C около 30 минут.
  7. Подавайте нарезанным порциями, посыпанным сахаром.

Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Штрудели




Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка