Сытный картофельно-грибной пирог

Ингредиенты:

Для начинки:

• Картошка (3 шт., вареная и измельченная в пюре)
• Грибы (200 г, нарезанные)
• Лук (1 шт., мелко нарезанный)
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло (1 ст. ложка)

Для теста:

• Слоеное тесто (500 г, готовое или приготовленное)

Шаги приготовления:

1. Обжарьте лук на сковороде с маслом до прозрачности.
2. Добавьте грибы и готовьте, пока вода не испарится. Посолите и поперчите.
3. В большой миске сочетайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком. Перемешайте.
4. Разверните слоеное тесто и выложите начинку в центр.
5. Заверните тесто вокруг начинки, образуя пирог. Закройте края.
6. Поставьте пирог в разогретую духовку при 180 °C и выпекайте 30-40 минут, пока не станет золотистым.
7. Дайте пирогу немного остыть перед порционированием.

Подавайте этот картофельно-грибной пирог горячим или в тёплом виде. Приятного аппетита!