Баклажаны с чесноком на зиму
Смотреть видео Баклажаны с чесноком на зиму
Как приготовить Баклажаны с чесноком на зиму:
Баклажаны на зиму многие хозяйки готовят на сковороде, обжаривая в большом количестве масла. Добавляют чеснок, иногда в рецепте присутствуют помидоры. Баклажаны жареные на сковороде впитываю очень много масла, а если без масла пожарить (запечь), то снова маслом привыкли заливать. Сегодня рецепт баклажанов на зиму без помидоров и с минимальным расходом масла, а это значит, что ваши заготовки на зиму будут не такие жирные, но при этом все сохранится без проблем. И конечно, не нужно будет стоять у плиты жаря баклажаны и потом всю кухню отмывать. Баклажаны получаются вкусные, в меру соленые, с кислинкой, не разваливаются и даже вкуснее, чем жареные на сковороде. Соль, сахар и уксус закладывается сразу в банку, поэтому нет никакой сложности рассчитать нужный объем заготовки из баклажанов.
Ингредиенты на одну банку объемом 500 мл:
- баклажаны - 600-700 г
- чеснок - 25 г = 0,5 головки
- соль - 4 г = 0,5 ч.л.
- сахар - 6 г = 1 ч.л.
- уксус 9% - 30 мл = 2 ст.л
- растительное масло
- кипяток
Новое в блоге
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024
Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024
Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
Другие рецепты и видео категории - Закуски