Хрустящие огурцы на зиму
Смотреть видео Хрустящие огурцы на зиму
Как приготовить Хрустящие огурцы на зиму:
Всем привет друзья, сегодня готовим огурчики по-болгарски. Очень простой способ заготовить огурчики на зиму.
Ингредиенты
- Огурцы — 700 гр.
- Лук — 3 шт.
- Чеснок — 2,3 зуб
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль поваренная — 1 ст.л.
- Уксус — 4 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Вода — 0,5 л.
- Черный перец горошком – 10 шт.
Приготовление:
• Предварительно необходимо замочить огурчики на ночь в холодной воде.
• Банки помыла и пастеризовала. Я это сделала классическим способом, просто на водяной бане, а сами крышки кипятились в воде. Можно сделать любым любимым.
• Лук нарезала полукольцами.
• Укладываю на дно банки лук, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком.
• Теперь плотненько укладываю огурцы. Заливаю кипятком, накрываю крышкой и сливаю воду обратно в кастрюлю. Довожу до кипения опять разливаю по банкам, накрываю крышкой, сливаю воду в кастрюлю, опять довожу до кипения и теперь добавляю сахар, соль, уксус, хорошо размешиваю и разливаю по банкам.
• Я буду закручивать винтовыми крышками. Опыт нашей семьи показал, что они удобнее и надежнее. Оставляю огурцы полностью остыть и убираю на хранение до зимы. Вот такие красивые огурчики у нас получились. Они очень вкусные и готовится проще некуда.
Другие рецепты и видео канала - Готовим с Сашей
Новое в блоге
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023
В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023
Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023
Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023
Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
Другие рецепты и видео категории - Консервация