Идеальные таджикские манты
Смотреть видео Идеальные таджикские манты
Как приготовить Идеальные таджикские манты:
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 чашки муки
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
Для начинки:
- 500 г фарша (говядина или смесь с говядиной и свининой)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка), мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- Смешайте муку, воду и соль, замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать под полотенцем при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Подготовка начинки:
- Обжаривайте нарезанный лук на растительном масле до золотистости. Добавьте фарш и жарьте, пока мясо не изменит цвет. Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень. Обжаривайте еще несколько минут.
- Формирование мант:
- Разделите тесто на небольшие шары. Каждый раскатайте в круглое лепешку. На середину каждой лепешки положите порцию начинки и слепите манты в форме клецки.
- Парение мант:
- Выложите манты в пароварку и варите их на пару до готовности (примерно 20-30 минут).
- Подача:
- Подавайте таджикские манты горячими, посыпанными свежей зеленью. Можно подать с йогуртом или соусом по вашему вкусу.
Наслаждайтесь вкусом ароматных и сочных таджикских мант!
Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей
Новое в блоге
-
Сколько варить свеклу в кастрюле до готовности13:32, 01.05.2023
Время варки свеклы в кастрюле зависит от размера и свежести корнеплода...
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023
Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда