Изумительный яблочный пирог из слоеного теста
Смотреть видео Изумительный яблочный пирог из слоеного теста
Как приготовить Изумительный яблочный пирог из слоеного теста:
Яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста. Быстро готовить и получается вкусным, ароматным с хрустящей корочкой и ароматной. начинкой. Что еще нужно для занятой хозяйки. Ах да, миндаль не всегда под рукой? Не беда, приготовьте с грецкими орехами. Единственное, крем немного темнее, но по мне, даже вкуснее. Приготовьте эту ароматную выпечку.
Ингредиенты:
- 400-500 г слоеного бездрожжевого теста
- 1 желток
- 1 ст. л. молока
Миндальный крем:
- 120 г размягченного сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст. л. коньяка (по желанию)
- 25 г муки
- 120 г молотого миндаля
Начинка:
- 2-3 яблока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 25 г сливочного масла
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 25 г миндальных хлопьев
Приготовление:
1. Слоеное тесто выложить на пергамент и раскатать в пласт 25 * 35 см. Наколоть вилкой и отправить выпекаться в духовку при температуре 200С на 15 минут.
2. Достать корж из духовки и смазать взбитым с молоком желтком. Снова отправить выпекаться на 5 минут. Достать и дать остыть.
3. Тем временем, готовим миндальный крем. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца, коньяк. Перемешать, ввести муку и молотый миндаль, перемешать и поставить в холодильник. (Чтобы снять кожицу с миндаля, нужно орехи опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем слить на дуршлаг и выложить на полотенце. Кожица легко снимается. .росушить в духовке или на сковороде. Остудить и измельчить в блендере)
4. У яблок вынуть сердцевину, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. На корж выложить крем, затем яблоки рядами, внахлест.
По яблокам разложить кусочки масла и посыпать сахаром, перемешанным с корицей. Посыпать миндальными лепестками.
5. Бока пирога обернуть фольгой, чтобы не пригорали края теста. Выпекать 30-35 минут при 200С до готовности крема. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023
Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024
Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023
Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023
Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка