Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами
Смотреть видео Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами
Как приготовить Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки (800 ккал)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки соли
- 200 г масла, холодного (1600 ккал)
- 1/2 стакана воды
Для начинки:
- 4-5 яблок (по 100 ккал каждое)
- 1 стакан грецких орехов, измельченных (800 ккал)
- 1/2 стакана коричневого сахара (400 ккал)
- 1 ч. ложка корицы
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Для карамели:
- 1 стакан сахара (800 ккал)
- 1/2 стакана воды
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
- Добавьте холодное масло, вмешивайте в тесто до получения крошки.
- Постепенно влейте воду, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
- В глубокой сковороде готовьте карамель, карамелизуя сахар с водой на среднем огне.
- Добавьте яблоки в карамель, жарьте их до мягкости, добавьте орехи, коричневый сахар, мускатный орех, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну для дна, другую для верха.
- Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога, добавьте начинку.
- Покройте начинку вторым слоем теста, сделайте небольшие надрезы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корки.
Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь великолепным сочетанием яблок, карамели и грецких орехов в этом восхитительном десерте.
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024
Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Салат из крапивы рецепт12:14, 24.04.2023
Салат из крапивы может стать вкусным и полезным блюдом, если грамотно приготовить.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024
Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.