Картофельный суп из моего детства
Смотреть видео Картофельный суп из моего детства
Как приготовить Картофельный суп из моего детства:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки масла (оливковое или растительное)
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, нарезанная кружочками
- 1 сельдерей, нарезанный (по желанию)
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В кастрюле разогрейте масло и обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, морковь и сельдерей. Обжаривайте несколько минут.
- Постепенно добавляйте бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте тимьян, посолите и поперчите. Покрывайте и варите до тех пор, пока картошель не будет мягкой.
- Пюрируйте суп с помощью блендера или ручного пюре-стиральника до получения гладкой текстуры.
- Проверьте на вкус, подправьте по необходимости.
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Наслаждайтесь вкусным картофельным супом!
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Простые правила похудения без диет и спорта (5 научно-доказанных советов)15:05, 09.01.2024
Сегодня хотим предложить вам несколько простых научно-доказанных советов о том, как похудеть без диет и спорта.
-
Особенности венгерской кухни17:37, 03.04.2023
Венгерская кухня известна своими ароматными и сытными блюдами, которые отражают богатую культурную и историческую наследство страны.
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023
Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
Другие рецепты и видео категории - Супы