Прозрачная Шурпа
Смотреть видео Прозрачная Шурпа
Как приготовить Прозрачная Шурпа:
Ингредиенты:
- 500 г баранины (или говядины), нарезанной кубиками (1100 ккал)
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 3 моркови, нарезанные кружочками
- 3 картошки, нарезанные кубиками
- 3 помидора, измельченные
- 3 перчика (по желанию, для остроты)
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана риса (160 ккал)
- 1/4 стакана масла
- Соль, перец, зира (кумин) по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжаривайте мясо до золотистой корки.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Положите нарезанные морковь, картошку, помидоры и перчики. Продолжайте жарить несколько минут.
- Добавьте рис, перемешайте.
- Залейте все горячей водой так, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, добавьте специи, посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на медленном огне, пока мясо и овощи не станут мягкими (примерно 1-1.5 часа).
- Подавайте, посыпанное свежей зеленью.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом настоящей шурпы, традиционного блюда, которое согреет вас своим восточным вкусом.
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023
Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024
Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.