Королевская пахлава
Смотреть видео Королевская пахлава
Как приготовить Королевская пахлава:
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г тонкого слоеного теста
Для начинки:
- 200 г орехов (грецкие орехи, миндаль, фисташки), измельченные
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 1 чайная ложка молотого куркумы
Для сиропа:
- 200 г сахара
- 150 мл воды
- 1 столовая ложка меда
- 1 ломтик лимона
- 1 палочка корицы
Шаги приготовления:
- Приготовление начинки: В миске смешайте измельченные орехи с растопленным сливочным маслом, сахаром и специями (кориандром, кардамоном, куркумой). Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Приготовление сиропа: В кастрюле смешайте сахар, воду, мед, лимон и корицу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 5-7 минут, пока сироп не станет густым и ароматным. Оставьте сироп остыть.
- Сборка пахлавы: Раскатайте тонкое слоеное тесто на столе и разрежьте его на равные прямоугольники. На каждый прямоугольник положите небольшое количество начинки и аккуратно скрутите в рулет.
- Запекание: Уложите рулетики из теста с начинкой в форму для выпечки. Залейте их готовым сиропом.
- Печь: Выпекайте пахлаву в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.
- Подача: Подавайте королевскую пахлаву теплой, посыпанной измельченными орехами и политой сиропом. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Пазанда Замира
Новое в блоге
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024
Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023
Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023
Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023
Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка