Курица с грибами на сковородке
Смотреть видео Курица с грибами на сковородке
Как приготовить Курица с грибами на сковородке :
Ингредиенты
- курица (2 крыла, 2 бедрышка, 2 ножка)
- грибы 13 шт, морковь 1-2 шт,
- лук 1 шт.
- копченый бекон или копчённое сало
- белое вино 1/2 бокала
- куриный бульон 1 стакан
- сливки 33% 1/2 стакана
- соль, перец, тимьян, петрушка
- масло для обжарки
Пошаговый рецепт:
- Нарезаю на полоски и отправляю на хорошо разогретую сковороду. Пока обжаривается бекон, замариную мясо: сбрызну его растительным маслом и добавлю соль, перец и хорошо перемешиваю.
- Мясо желательно достать за 15-30 минут до начала приготовления, чтобы оно прогрелось. Также я подготовил немного грибов, моркови и лука.
- Бекон обжарился и снимаю его со сковороды, масло я оставляю. На сковороду с маслом выкладываю курицу и обжариваю курицу до румяного цвета с обеих сторон.
- Курицу мы обжариваем до полуготовности, до красивого цвета. Когда я добился нужного результата, я снимаю курицу со сковороды. На эту же сковороду отправляю грибы шампиньоны, морковь для вкуса и цвета и красный лук.
- На сковороду к овощам добавляю четверть бокала ароматного, белого вина и с помощью лопатки собираю все со дна сковороды. Когда выпарилось вино отправляю на сковороду 2
- зубчика чеснока, щепотку соли и сушенный тимьян. Следом отправляю курицу, бекон и ещё четверть бокала белого вина, пол стакана куриного бульона.
- Довожу до кипения, накрываю крышкой и готовлю 20 минут.
- Через 20 минут добавляю сливки и жду чтобы закипело и оставлю на сковороде на 7-10 минут. В это время я нарежу зелень, у меня сегодня была петрушка. Курица с ароматной половой, со сливочным соусом готова. Курица получается очень сочной и ароматной. Готовьте много вкусных блюд и радуйте себя и своих близких.
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021
Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023
Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Что приготовить из творога10:53, 24.04.2023
Творог - это полезный и питательный продукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023
Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица