Лепёшки с картошкой и сыром
Смотреть видео Лепёшки с картошкой и сыром
Как приготовить Лепёшки с картошкой и сыром:
Лучше всех пирогов и пирожков настолько они лёгкие, мягкие и воздушные, тесто как пух отдыхает. Универсальное дрожжевое тесто на кефире идеально подходит как для жареных пирожков, так и для пирожков в духовке и даже для лепёшек. Его также можно использовать и для приготовления пирогов. Готовится очень просто, получается обалденно и результат превзойдёт все ваши ожидания. За считанные минуты замес мягкого дрожжевого теста и ставим в тёплое место на 50 - 60 минут, тесто отдохнёт, поднимется, а за это время можно приготовить начинку, она может быть любая, в любом случае получается очень вкусно у нас картошка с сыром, вчерашнее пюре подходит идеально сделать картофельные заготовки с сыром и зелёным луком. Перенести тесто на стол, разделить на 4 части, закатать в шарики и оставить на 10 минут затем немного растянуть руками даже без скалки, как показано на видео рецепте в центр выкладываем начинку и сформовать в виде мешочка, получается очень красиво, смазать взбитым яйцом и сверху оставшимся сыром. Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 15 минут. И очень красивые румяные мягкие лёгкие и воздушные пироги с картошкой готовы. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- кефир - 300 мл
- молоко - 200 мл
- яйцо - 1 штук
- масло - 50 мл
- дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
- соль - 0,5 ч л
- сахар - 1ч л
- мука - 650 г
Начинка:
- картошка - 500 г
- сыр - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- зелёный лук - 50 г
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Запаситесь витаминами: Домашнее лечо на зиму в банка09:43, 11.10.2023
Лечо - это традиционное венгерское и балканское блюдо, которое состоит из тушеных овощей, в основном, болгарского перца и помидоров.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023
Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024
Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.