Лимонный пирог
Смотреть видео Лимонный пирог
Как приготовить Лимонный пирог:
Лимонный пирог - это освежающее и ароматное лакомство.
Ингредиенты
- молоко - 150 мл
- сахар - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- мука - 400 г
- соль - щепотка
- ванильный сахар - 10 г
- масло сливочное (холодное)- 200 г
- яйцо - 1 шт.
Начинка:
- лимоны - 2 шт. (270 г)
- манная крупа - 1 ст.л.
- сахар - 350 г
Шаг 1: Приготовление теста
- В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния.
- Добавьте сахар и сухие дрожжи в теплое молоко, перемешайте и оставьте на 5-10 минут для активации дрожжей.
- В большой миске смешайте муку, соль и ванильный сахар.
- Добавьте холодное сливочное масло в миску и внимательно растирайте его с мукой до получения крупных крошек.
- Влейте подготовленное молоко с дрожжами в миску и добавьте яйцо.
- Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.
Шаг 2: Приготовление начинки
- Вымойте лимоны и снимите с них цедру.
- Соковыжималкой выжмите сок из лимонов.
- В небольшой кастрюле смешайте цедру лимонов, манную крупу и сахар.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 3: Сборка пирога
- Разделите тесто на две равные части. Одну часть оставьте непокрытой, чтобы не высохла.
- Раскатайте одну половину теста на прямоугольную форму, которая подходит для выпечки пирога.
- Положите приготовленную лимонную начинку на раскатанное тесто и равномерно распределите ее по поверхности.
- Раскатайте вторую половину теста и накройте ею начинку.
- Прижмите края теста вместе, чтобы запечатать пирог. Можно использовать вилку, чтобы сделать красивый рисунок на краях.
Шаг 4: Выпечка пирога
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Поставьте пирог на противень, смазанный маслом, или используйте форму для выпечки.
- Сделайте несколько надрезов на верхней части пирога, чтобы выпускать пар во время выпечки.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
Шаг 5: Подача
- Пирог готов, когда он остынет. Выньте его из духовки и оставьте остывать перед подачей.
- Посыпьте пирог сахарной пудрой или добавьте свежую мяту для украшения, если желаете.
- Подавайте лимонный пирог нарезанным на порции и наслаждайтесь его освежающим вкусом.
Лимонный пирог готов к употреблению! Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023
Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023
Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023
Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Как осуществить подбор колбасок для жарки22:37, 04.03.2022
Итальянские колбаски для жарки – это отличный вариант для приобретения. Большинство потребителей выбирают именно их, так как изделия соответствуют всем пожеланиям и требованиям при подборе.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка