Мега яблочный пирог в духовке
Смотреть видео Мега яблочный пирог в духовке
Как приготовить Мега яблочный пирог в духовке :
Предлагаю великолепное лакомство - вкусный мега яблочный пирог. В меру сладкий, сочный, ароматный. Вполне сгодится к семейному чаепитию и на праздничный стол, не хуже любого торта. И еще, в качестве посыпки, я использовала миндальные хлопья, но можно взять измельченные грецкие орехи. Приготовьте этот пирог и он вас удивит!
Ингредиенты
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 125 г сливочного масла (холодного)
Для начинки:
- 1,2 кг яблок
- 3 ст. л. лимонного сока
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 100 г изюма
- цедра одного лимона
- 2,5 - 3 ст. л. крахмала
- 50 мл воды
Для миндальной массы:
- 10 г сливочного масла
- 65 г сахара
- 1 ст. л. меда
- 60 г миндальных хлопьев
- 2 ст. л. молока
Приготовление:
1. В чашу блендера высыпать муку, сахар, щепотку соли, холодное сливочное масло и замесить тесто. Тесто обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Высыпать в глубокую емкость, сбрызнуть лимонным соком, добавить цедру одного лимона, промытый изюм, сахар, сливочное масло. Поставить на огонь, довести до кипения и тушить на медленном огне 10 минут под крышкой, периодически помешивая.
3. Крахмал развести водой и смешать с яблочной начинкой. Снять с огня и дать остыть.
Дно формы, диаметром 24 см выстлать пергаментом. Распределить тесто по дну и сформировать бортики, высотой 5 см. Выложить яблочную начинку и разровнять.
4. Для приготовления миндальной массы смешать в кастрюле миндальные хлопья, сахар, мед, сливочное масло и молоко. Поставить на огонь, довести до кипения и снять с огня.
Выложить миндальную массу на яблочную начинку и разровнять.
5. Выпекать при температуре 200 градусов 40-45 минут. Если пирог сильно зарумянится, накрыть фольгой. Достать пирог из духовки и полностью остудить в форме. Извлечь из формы и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023
Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023
Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024
Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка