Необычные несладкие вафли на завтрак
Смотреть видео Необычные несладкие вафли на завтрак
Как приготовить Необычные несладкие вафли на завтрак :
Ингредиенты
Луковые вафли:
- лук репчатый - 200 гр.
- молоко/кефир/растительное молоко - 180 мл.
- яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 75 гр.
- мука - 70 гр. (+-)
- соль, сушеный чеснок - по вкусу
Лук предварительно обжариваем на масле. Как остынет - добавляем ко всем остальным ингредиентам и при необходимости добавляем муки. Зависит от сорта. Я использую рисовую цельнозерновую, без глютена. Обжариваем на разогретой поверхности, смазанной маслом 2-3 минуты.
Шпинатные вафли:
- овсяные хлопья - 5 ст.л.
- шпинат - горсть свежих листьев
- сыр твердый - 50 гр.
- яйцо - 2 шт.
- греческий йогурт - 50 гр.
- соль, сушеный чеснок - по вкусу
Если хотите хороший цвет, то взбивайте шпинат с яйцами отдельно, а потом добавляйте остальные ингредиенты. Не измельчайте хлопья полностью, просто немного измельчите с остальными ингредиентами. Сыр можно добавить сразу, а можно натертый в готовую массу. Обжариваем на разогретой поверхности, смазанной маслом 2-3 минуты.
Овощные вафли:
- картофель - 1 крупн.
- морковь - 1 средн.
- лук - 1 крупн.
- мука - 1,5-2 ст.л.
- яйца - 1 шт.
- чеснок свежий - 1 ч.л.
- соль, хмели сунели - по вкусу
Овощи измельчить, но не до состояния пюре. Просто до однородной массы мелких кусочков. Если нет измельчителя, то все можно натереть на терке. Все овощи должны быть примерно в равных пропорциях. Муку добавляйте частями, может понадобиться как больше, так и меньше. Обжариваем на разогретой поверхности, смазанной маслом 2-3 минуты.
Другие рецепты и видео канала - Катя Паприка
Новое в блоге
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023
Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023
Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023
Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.