Нежное ягодное пирожное
Смотреть видео Нежное ягодное пирожное
Как приготовить Нежное ягодное пирожное:
Ингредиенты
Форма 20*30 см, либо круглая 26 см
Тесто:
- 5 средних яиц, щеп. соли
- 150 г сахара, ваниль
- +/- 180 г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
- 20 г кокосовой стружки (по жел.)
- Мусс:
- 600 г йогурта
- 200 г сливок от 30% (йогурт/сметана)
- 15 г желатина + 90 г воды
- Сахар по желанию
- 400 г клубники
- 110 г сахара (по вкусу)
- 15 г желатина + 90 г воды
Пропитка:
- 200 мл сливок/молока + 1 ст.л. сахара
*Соединить:
- 100 г клубн. пюре + оставшийся йогуртный мусс
- 250 г йогуртного мусса + ост. клубничное пюре
Другие рецепты и видео канала - Кулинарим с Таней
Новое в блоге
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023
Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024
Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024
Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка