Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог
Смотреть видео Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог
Как приготовить Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог:
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла (замороженного)
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. крахмала или муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта (опционально)
- Свежие фрукты или ягоды для украшения (опционально)
Шаги приготовления:
- Для теста: Натрите замороженное сливочное масло на крупной терке. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте натертое масло и яйцо, замешивая тесто до однородности. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
- Для начинки: В миске смешайте творог, сахар, яйца, крахмал (или муку) и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для пирога, смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
- Выньте тесто из холодильника и раскатайте его на дне и боках формы. Проколите вилкой дно теста несколько раз.
- Вылейте творожную начинку на подготовленное тесто.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, или пока начинка не застынет и верх пирога не станет золотистым.
- Охладите пирог перед подачей. При желании, украсьте его свежими фруктами или ягодами.
- Подавайте творожный пирог на завтрак или как десерт к чаю. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Лунгу
Новое в блоге
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023
Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка