Осенний наваристый фасолевый суп
Смотреть видео Осенний наваристый фасолевый суп
Как приготовить Осенний наваристый фасолевый суп:
Ингредиенты:
- 1 стакан сухой фасоли (240 ккал)
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные кружками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 литр овощного бульона
- 1 банка томатного пюре (200 г, 80 ккал)
- 2 лавровых листа
- 1 ч. ложка молотого кумина
- Соль, перец, зелень по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Шаги приготовления:
- Замочите фасоль в воде на ночь, затем откиньте.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле, обжаривайте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
- Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Влейте овощной бульон, добавьте фасоль, томатное пюре, лавровые листья, кумин, соль и перец.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 1,5 часов, пока фасоль не станет мягкой.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень перед подачей.
Наслаждайтесь этим теплым, утоляющим голод супом в холодные осенние дни.
Другие рецепты и видео канала - Я люблю тебя жизнь
Новое в блоге
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024
Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
Другие рецепты и видео категории - Супы