Пиріг з грибами із заварного тіста
Смотреть видео Пиріг з грибами із заварного тіста
Как приготовить Пиріг з грибами із заварного тіста:
Інгредієнти:
Для заварного тіста:
- Вода - 1 склянка
- Масло вершкове - 100 г
- Мука - 1 склянка
- Яйце - 1 шт.
- Сіль - за смаком
Для начинки:
- Свіжі гриби (шампіньйони, опеньки або будь-які інші) - 300 г
- Цибуля - 1 шт.
- Солодкий перець - 1 шт.
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Рослинна олія для смаження
Шаги приготування:
- Підготовка тіста:
- У каструлю на середньому вогні додайте воду та масло, доведіть до кипіння.
- Поступово додавайте муку, збиваючи, поки не утвориться однорідне тісто.
- Зніміть з вогню і додайте яйце, продовжуйте збивати до рівномірності.
- Додайте сіль за смаком. Тісто готове.
- Приготування начинки:
- Наріжте цибулю та солодкий перець дрібними кубиками.
- Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
- Додайте нарізані гриби та солодкий перець. Смажте, поки гриби не стануть м'якими.
- Посоліть, поперчіть та додайте спеції за смаком.
- Збирання пирога:
- Розкатайте заварне тісто на підготовленому ковші або формі для пирога.
- Розподіліть начинку рівномірно по тісту.
- Закрийте пиріг верхнім шаром тіста, утворивши ковбаску по краях для печіння.
- Зробіть невеликі прорізи в центрі, щоб випустити пару під час печіння.
- Пекарня:
- Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору при температурі 180° C протягом 25-30 хвилин.
- Подача:
- Після випікання залиште пиріг трохи охолонути перед подачею.
- Подавайте теплим, нарізаним на порції.
Цей пиріг з грибами із заварного тіста готовий завоювати серця вашої родини і друзів своїм багатим смаком і апетитною ароматною начинкою. Приємного апетиту!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023
Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024
Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.