Пудинг Йоркширский
Смотреть видео Пудинг Йоркширский
Как приготовить Пудинг Йоркширский:
Пудинг Йоркширский (Yorkshire Pudding) - это традиционное британское блюдо, которое часто подают вместе с жареным мясом и соусами. Это своеобразные "пудинги" из теста, приготовленные в духовке. Вот рецепт для приготовления Йоркширского пудинга:
Ингредиенты:
- 1 чашка молока
- 1 чашка муки
- 2 яйца
- Половина чайной ложки соли
- 1-2 ст. ложки растительного масла или жира
Инструкции:
- Подготовка теста:
- В глубокой миске взбейте яйца.
- Постепенно добавляйте молоко, постоянно перемешивая.
- Постепенно вводите муку и продолжайте взбивать тесто до получения однородной массы.
- Добавьте соль и дайте тесту отдохнуть при комнатной температуре примерно 30 минут.
- Приготовление Йоркширского пудинга:
- Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 220 градусов Цельсия.
- В каждую ячейку формы для маффинов (или в форму для запекания) добавьте небольшое количество растительного масла или жира и поставьте в разогретую духовку на несколько минут, чтобы масло разогрелось.
- Заливка теста:
- Выньте форму из духовки, когда масло разогреется.
- Быстро налейте тесто в каждую ячейку формы, заполняя их наполовину.
- Печь:
- Поставьте форму в духовку и печьте Йоркширский пудинг при 220 градусах Цельсия в течение 20-25 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым.
- Подача:
- Подавайте Йоркширский пудинг с жареным мясом и соусами. Традиционно его подают с жареной говядиной и соусом на основе мясных соков.
Йоркширский пудинг обычно подается с соусом, запеченным мясом или картошкой.
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023
Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023
Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023
Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка