Сахарные плетенки с какао
Смотреть видео Сахарные плетенки с какао
Как приготовить Сахарные плетенки с какао :
Ингредиенты
Опара:
- молоко - 300 мл./37С/
- прессованные дрожжи - 25 г. или сухие 8 г.
- сахар - 1 ст.л. / из общей нормы /
- мука - 4 ст.л.
Смешать и оставить на 20 минут.
Тесто:
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 110 г.
- соль - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г.
- рафинированное масло - 100 мл.
- мука в/с - 600 - 700 г.
Тесто накрыть и поставить расстаиваться 1 - 1.5 часа.
Начинка:
- сахар - 180 г.
- какао - 20 г.
- сливочное масло / растопленное / - 70 г.
- Покрыть выпечку
- 1 яйцо + 1 ст.л. воды
- Сформированные булочки отправить на расстойку на 1 час, обязательно накрыть чтоб не заветривалось.
- Покрыть затем яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне, режим верх - низ 15 - 20 минут.
Новое в блоге
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023
Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Секреты кулинара: как приготовить идеальную закуску из креветок18:34, 19.12.2023
Закуска из креветок — легкое и изысканное блюдо, приготовленное с использованием свежих креветок, чеснока, лимона и оливкового масла. Креветки обжариваются в ароматном маринаде, придавая блюду насыщенный вкус морской экзотики. Подается с рубленой петрушкой и дольками лимона для освежающего акцента. Идеальный выбор для встреч с гостями или наслаждения в уютной обстановке.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Что такое купаты и из чего они сделаны?14:10, 08.04.2023
Купаты - это традиционные среднеазиатские колбаски, которые приготавливаются из мелко нарезанного мяса...