Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами
Смотреть видео Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами
Как приготовить Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами:
Ингредиенты:
- 200 г сырой колбасы, нарезанной кружками (400 ккал)
- 2 средних баклажана, нарезанных кубиками (60 ккал)
- 1 луковица, нарезанная (60 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных (10 ккал)
- 2 ст. ложки оливкового масла (240 ккал)
- 1 картофелина, нарезанная кубиками (80 ккал)
- 1 морковь, нарезанная кружками (30 ккал)
- 1 литр куриного или овощного бульона (40 ккал)
- Соль и перец по вкусу (0 ккал)
- Свежая зелень для подачи (кинза, петрушка, укроп, по желанию)
Шаги приготовления:
- Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание") и добавьте оливковое масло. Подождите, пока оно немного разогреется.
- Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и ароматности, около 3-5 минут.
- Добавьте кусочки колбасы в мультиварку и обжаривайте их с луком и чесноком до золотистой корочки, около 5-7 минут.
- После обжарки добавьте нарезанные кубиками баклажаны, картофель и морковь в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все курином или овощным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой, выберите программу "Суп" или "Тушение" и установите время приготовления, обычно это 30-40 минут.
- По окончании приготовления откройте мультиварку, проверьте суп на готовность и на соль и перец, при необходимости доведите до желаемого вкуса.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Марины Петрушенко
Новое в блоге
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023
Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023
Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023
Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023
Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
Другие рецепты и видео категории - Супы