Турецкие лепешки с картошкой
Смотреть видео Турецкие лепешки с картошкой
Как приготовить Турецкие лепешки с картошкой:
Ингредиенты
Тесто:
- Мука 250 г
- Вода 125 мл
- Растительное масло 20 мл Соль 1/2 ч. ложки
Начинка:
- Картофель (отварной) 500 г
- Петрушка пучок 15 г
- Зелёный лук (большой пучок) 40 г
- Соль ½ ч. ложки
- Оливковое масло 10 мл
- Сливочное масло 40 г
Приготовление
1. Смешать муку, воду, растительное масло, соль и замешать до консистенции теста. Готовое тесто убрать в пакет на 15 минут.
2. Картофель заранее отварить, воду слить и помять с помощью толкушки.
3. Нарезать лук, петрушку и отправить к картофелю. Влить оливковое масло, посолить по вкусу и все перемешать.
4. Тесто разделить на 4 равные части и тонко раскатать скалкой.
5. В центр теста положить начинку и завернуть. Таким образом, сделать ещё 3 лепёшки.
6. Обжарить лепёшки на сухой сковороде, на среднем огне с двух сторон.
7. Во время обжаривания добавить кусочек сливочного масла (по 10 г к каждой лепёшке), чтобы лепёшки пропитались.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня
Новое в блоге
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023
Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022
Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка