Вермишель с сырным соусом и рыбой
Смотреть видео Вермишель с сырным соусом и рыбой
Как приготовить Вермишель с сырным соусом и рыбой:
Ингредиенты:
- 250 г вермишели
- 200 г филе рыбы (лосось, треска, тунец или другая на ваш выбор)
- 1 стакан молока
- 100 г твердого сыра (например, пармезан или чеддер), натертого
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Свежая зелень для украшения (петрушка, укроп)
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте вермишель по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
- Нарежьте рыбу на небольшие кусочки или ломтики.
- В мелкой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Постепенно добавьте муку и перемешивайте, чтобы избежать комков, и готовьте около минуты, чтобы образовалась рулетка.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить соус, пока он не загустеет и не станет гладким.
- Добавьте тертый сыр в соус, посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится и соус не станет густым и кремообразным.
- В большой сковороде обжарьте кусочки рыбы на среднем огне до золотистости и готовности, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Добавьте приготовленную вермишель в сковороду к рыбе и аккуратно перемешайте.
- Полейте вермишель с сырным соусом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Подавайте горячее, украшенное свежей зеленью. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022
Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023
Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда