Самые пуховые булочки с изюмом
Смотреть видео Самые пуховые булочки с изюмом
Как приготовить Самые пуховые булочки с изюмом:
Ингредиенты:
- Пшеничная мука (2 стакана)
- Сахар (1/2 стакана)
- Сухие дрожжи (1 пакетик)
- Молоко (1/2 стакана)
- Яйцо (1 шт.)
- Размягченное сливочное масло (50 г)
- Изюм (1/2 стакана)
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (по вкусу)
Шаги приготовления:
- Разогрейте молоко до теплого состояния, добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут для активации дрожжей.
- В большой миске смешайте муку, соль и ванильный сахар.
- Добавьте размягченное масло и яйцо в муку, затем добавьте активированные дрожжи с молоком.
- Перемешайте все ингредиенты и начните месить тесто на рабочей поверхности, постепенно добавляя изюм. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не отклеится от рук.
- Покройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его подняться в теплом месте на примерно 1-1.5 часа, пока объем теста не удвоится.
- После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и формируйте из них булочки. Уложите булочки на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментом.
- Оставьте булочки подняться еще на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте булочки в разогретой духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Готовые булочки оставьте остудиться на решетке перед подачей.
Подавайте булочки с изюмом теплыми или прохладными, на ваш выбор. Они отлично сочетаются с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023
Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка