Блинный торт Тирамису
Смотреть видео Блинный торт Тирамису
Как приготовить Блинный торт Тирамису:
Ингредиенты:
Для блинов:
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 200 г муки
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
Для крема:
- 250 г маскарпоне
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 200 мл сливок (33-35%)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
Для пропитки:
- 100 мл крепкого кофе
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки ликера Амаретто (по желанию)
Для украшения:
- Какао-порошок для посыпки
- Темные шоколадные стружки или какао-бобы
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Приготовление блинов:
- Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
- Постепенно добавьте молоко и муку, продолжая взбивать.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.
- Готовьте блины на сковороде до золотистого цвета. Оставьте их остыть.
- Шаг 2: Приготовление крема:
- В миске взбейте маскарпоне с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
- Отдельно взбейте яйца сливки до образования пиков. Постепенно добавьте в крем и аккуратно перемешайте.
- Шаг 3: Приготовление пропитки:
- Смешайте крепкий кофе с сахаром и ликером Амаретто.
- Шаг 4: Сборка торта:
- В форму для торта выложите первый слой блина.
- Пропитайте его кофейным сиропом.
- Нанесите слой крема.
- Повторите слои до завершения ингредиентов, заканчивая кремом сверху.
- Шаг 5: Украшение:
- Посыпьте торт какао-порошком.
- Украсьте шоколадными стружками или какао-бобами.
- Шаг 6: Завершение:
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Готовый блинный торт "Тирамису" готов к подаче. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024
Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023
Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024
Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка