Домашні ролліні з картоплею, грибами та бринзою
Смотреть видео Домашні ролліні з картоплею, грибами та бринзою
Как приготовить Домашні ролліні з картоплею, грибами та бринзою:
Інгредієнти:
Для тіста:
- 2 чашки пшеничного борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 чашки теплої води
Для начинки:
- 2 великі картоплі, відварені і розтерті
- 200 г свіжих грибів, нарізаних
- 1 цибуля, нарізана
- 100 г бринзи, нарізаної
- 2 столові ложки вершків
- Сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки рослинного масла для смаження
Шаги приготовления:
- Приготування тіста:
- У мисці змішайте борошно і сіль. Додайте оливкову олію та теплу воду. Замішайте до утворення м'якого тіста. Замісіть тісто на поверхні, присипаній борошном, протягом 5-7 хвилин. Покрийте тісто серветкою та залиште його на 30-40 хвилин, щоб воно підійшло.
- Приготування начинки:
- На розігрітій сковороді розігрійте рослинне масло. Додайте нарізану цибулю та гриби та смажте, поки гриби не підрумяняться.
- Додайте розтерту картоплю та вершки. Помішуйте, доки все не об'єднається та стане однорідним. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Зніміть з вогню та додайте нарізану бринзу. Помішайте, доки бринза не розтане.
- Збірка роллів:
- Розкатайте тісто на площині, присипаній борошном, до товщини близько 0,5 см. Виріжте круги за допомогою чашки або форми для роллів.
- На кожен круг положіть невелику кількість начинки. Зверніть краї круга в центр та злегка придавіть, щоб замкнути роллі.
- Перед тим як випікати, виріжте ніжками на верхівці роллів.
- Приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Розмістіть роллі на протвені, покритій пергаментом. Пекти приблизно 15-20 хвилин, або до золотистого кольору тіста.
- Подача:
- Подаємо гарячими. Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте з вашим улюбленим соусом або сметаною.
- Насолоджуйтеся вашими домашніми ролліні з картоплею, грибами та бринзою!
Другие рецепты и видео канала - Лиза Глинская
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023
Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.