Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Смотреть видео Домашний осенний суп с фрикадельками в казане
Как приготовить Домашний осенний суп с фрикадельками в казане:
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина, или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Для супа:
- 1 крупная морковь, нарезанная кружочками
- 2 картошки, нарезанные кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка масла для жарки
- 2 литра куриного или говяжьего бульона
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске смешайте ингредиенты для фрикаделек: мясной фарш, лук, яйцо, сухари, специи. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 2: В казане разогрейте масло, обжаривайте лук, добавьте томатную пасту и жарьте до аромата.
Шаг 3: Добавьте морковь, картошку, обжаривайте несколько минут.
Шаг 4: Постепенно добавьте бульон, доведите до кипения. Положите фрикадельки.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите под крышкой около 20-25 минут, пока овощи не будут мягкими, а фрикадельки не приготовятся.
Шаг 6: Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Шаг 7: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Этот суп наполнен теплом осенних вкусов. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ранчо у Санчо
Новое в блоге
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022
Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023
Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
Другие рецепты и видео категории - Супы