Хрустящие булочки
Смотреть видео Хрустящие булочки
Как приготовить Хрустящие булочки:
Ингредиенты
Б
- молоко / 100 мл воды + 100 мл сметаны / или вода 37С - 200 мл
- дрожжи прессованные - 15 г или сухих - 5 г
- сахар - 1 ч.л
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 50 мл
- мука - 400 г
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 - 200 С, 15 - 20 минут на среднем уровне в предварительно разогретой духовке, режим верх - низ????
Тончайшая тортилья
- мука пшеничная - 200 г
- кукурузная мука - 100 г
- рафинированное масло - 2 ст.л
- кипяток - 160 мл
- соль - 0.5 ч.л
- щепотка куркумы
Тортильи жарить на умеренном огне на хорошо разогретой сковороде, сбрызнуть водой и укутать полотенцем чтоб отпарились
Турецкая лепешка
- вода - 250 мл
- сахар - 1 ч.л
- мука - 150 г в опару и 250 г в общий замес -/ всего 400 г/
- дрожжи прессованные - 10 г или 3 г сухих
- соль - 1ч.л
- рафинированное масло - 3 ст.л
- кунжут
Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при режиме верх - низ, температура 200С не менее 20 минут
Другие рецепты и видео канала - Светлана Глебова
Новое в блоге
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023
Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023
Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024
Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022
Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.