Ленивые голубцы


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные ленивые голубцы.


Смотреть видео Ленивые голубцы





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ленивые голубцы:


Ленивые голубцы

Ингредиенты

Голубцы:

  • Фарш домашний 600 г
  • Капуста белокочанная 350 г
  • Рис 75 г (8 р.)
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Панировочные сухари 70 г
  • Растительное масло 30 мл

Соус:

  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Мука 1 ст. ложка
  • Плавленый сыр 30 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль
  • Перец

Для приготовления вам понадобится форма 30 на 30 см.

Приготовление

1. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить в сковородке на растительном масле (15 мл).
2. Капусту нарезать мелкой соломкой.
3. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой отправить капусту на 2-3 минуты, затем слить воду.
4. В фарш добавить пассированные овощи, яйцо, предварительно отваренный рис, капусту, соль, перец и всё перемешать.
5. Сформировать голубцы, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковородке с растительным маслом (15 мл).
6. Обжаренные голубцы переложить в форму для запекания.
7. В кастрюле растопить сливочное масло, затем добавить муку, томатную пасту и перемешать.
8. Постепенно влить воду, добавить соль и перец по вкусу.
9. Готовым соусом залить голубцы и добавить плавленый сыр.
10. Отправить голубцы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Сервировка
14. Выложить голубцы на тарелку, полить соусом и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда

Сталик Ханкишиев

Горячие блюда

Нафис Таомлар

Горячие блюда

ТАК ВКУСНО!

Горячие блюда

ShuStriiBUM (Шустрый Бум)

Горячие блюда

Вкусные советы

Горячие блюда

Вкусные советы

Горячие блюда

Вкусные советы

Горячие блюда