Заливное Ассорти с языком и овощами в желе
Смотреть видео Заливное Ассорти с языком и овощами в желе
Как приготовить Заливное Ассорти с языком и овощами в желе:
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего языка (350 ккал)
- 200 г моркови (50 ккал)
- 200 г свеклы (40 ккал)
- 100 г зеленого горошка (80 ккал)
- 10 г желатина (35 ккал)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Приготовление языка: Варим говяжий язык в подсоленной воде до мягкости (около 2-3 часов). Очищаем от кожицы и нарезаем тонкими ломтиками.
- Приготовление овощей: Морковь и свеклу отвариваем до готовности, затем нарезаем кубиками. Отвариваем зеленый горошек.
- Приготовление желе: Растворим желатин в горячей воде, даем настояться. Затем добавляем соль, перец по вкусу.
- Формирование блюда: В форму для заливного выкладываем подготовленные овощи и язык. Заливаем их приготовленным желе.
- Охлаждение и застывание: Оставляем блюдо в холодильнике минимум на 4 часа, чтобы желе застыло.
- Подача: Перед подачей выкладываем заливное ассорти на блюдо и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023
Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023
Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024
Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023
Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
Другие рецепты и видео категории - Закуски