Большая пицца в духовке
Смотреть видео Большая пицца в духовке
Как приготовить Большая пицца в духовке:
Ингредиенты:
Для теста:
- 3,5 стакана муки
- 1,25 стакана теплой воды
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 2 ч. ложки сухих дрожжей
Для соуса:
- 1 банка томатного соуса (около 400 г)
- 1 ч. ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Итальянские травы (базилик, орегано) по вкусу
Топпинги:
- 200 г твердого сыра (моцарелла, чеддер), натертого
- 150 г вареной ветчины, нарезанной
- 1 красный перец, нарезанный кольцами
- 1 зеленый перец, нарезанный кольцами
- 1 красный лук, нарезанный колечками
- Грибы (по желанию)
- Оливки (по желанию)
Шаги приготовления:
Приготовление теста:
- Растворите сахар в теплой воде, добавьте дрожжи и оставьте на 5-10 минут для активации.
- В большой миске смешайте муку, соль, оливковое масло и подготовленный дрожжевой раствор. Замесите мягкое тесто.
- Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте около 1 часа или до удвоения объема.
Приготовление соуса:
- В кастрюле смешайте томатный соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и итальянские травы. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 15-20 минут.
Сборка и выпечка:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Разделите тесто пополам и раскатайте каждую половину в форму для пиццы.
- Положите тесто в предварительно разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы оно подрумянилось.
- Выньте тесто, равномерно распределите соус, выложите топпинги и посыпьте натертым сыром.
- Верните пиццу в духовку и готовьте 15-20 минут или до золотистой корки.
С этим простым рецептом вы сможете наслаждаться большой вкусной пиццей, приготовленной в духовке прямо у вас дома. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023
Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023
Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.