Идеальный красный борщ
Смотреть видео Идеальный красный борщ
Как приготовить Идеальный красный борщ:
Ингредиенты:
- 500 г говядины (или свинины), нарезанной кубиками (1200 ккал)
- 2 средние свеклы, нарезанные кубиками (80 ккал)
- 2 крупные картофелины, нарезанные кубиками (160 ккал)
- 1 средняя морковь, нарезанная кубиками (30 ккал)
- 1 большая луковица, мелко нарезанная (60 ккал)
- 2 ст. ложки томатной пасты (40 ккал)
- 2 ст. ложки уксуса (20 ккал)
- 1 лавровый лист (0 ккал)
- Соль и перец по вкусу (0 ккал)
- Сметана и свежая зелень для подачи (по желанию)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости и ароматности.
- Добавьте нарезанные свеклу и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
- Влейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите до кипения.
- После кипения уменьшите огонь до среднего и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.
- Добавьте томатную пасту, лавровый лист, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте борщу еще повариться около 10 минут.
- После этого проверьте на вкус и, при необходимости, подправьте приправами.
- Подавайте горячий борщ со сметаной и свежей зеленью по желанию. Можно также подать с чесночными гренками.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - У Татьяны
Новое в блоге
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022
Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
-
Как отличить качественные суши от некачественных08:52, 18.10.2022
В наше время значительной популярности достигла японская кухня. На каждом углу можно увидеть рестораны, кафе, магазины, а также интернет-магазины, сайты с японской едой. Известными блюдами являются роллы и суши, которые так полюбились многим. Они могут посоревноваться с американской и итальянской кухней.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024
Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024
Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
Другие рецепты и видео категории - Супы