Воздушные булочки с начинкой
Смотреть видео Воздушные булочки с начинкой
Как приготовить Воздушные булочки с начинкой:
Ингредиенты для теста:
- 500 г муки (1700 ккал)
- 250 мл теплого молока (150 ккал)
- 50 г сахара (200 ккал)
- 50 г сливочного масла (400 ккал)
- 7 г сухих дрожжей (20 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- 1/2 ч. ложки соли (0 ккал)
Ингредиенты для начинки:
- По вашему выбору: повидло, варенье, творог с изюмом, шоколадная начинка, мясная начинка и т. д.
Шаги приготовления:
- Шаг: В теплом молоке разведите дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- Шаг: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
- Шаг: Добавьте активированные дрожжи в тесто и вымешивайте до получения эластичного теста.
- Шаг: Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, пока тесто не увеличится в объеме.
- Шаг: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг. На центр каждого круга положите порцию начинки.
- Шаг: Сформируйте булочки, закрывая начинку внутри теста, и уложите их на противень, покрытый пергаментом.
- Шаг: Дайте булочкам подняться еще на 15-20 минут.
- Шаг: Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки.
- Шаг: После выпекания дайте булочкам немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022
Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023
Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка