Воздушный яблочный пирог
Смотреть видео Воздушный яблочный пирог
Как приготовить Воздушный яблочный пирог:
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки (600 ккал)
- 100 г сливочного масла (710 ккал)
- 50 г сахара (200 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- Щепотка соли (0 ккал)
Для начинки:
- 4-5 крупных яблок (400 ккал)
- 50 г сахара (200 ккал)
- 1 ч. ложка корицы (6 ккал)
- Сок половины лимона (15 ккал)
Шаги приготовления:
- Начнем с приготовления теста. В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте кусочки сливочного масла и втерите их в муку до образования крошечных кусочков.
- Вбейте яйцо и замесите тесто до однородности. Если тесто слишком сухое, добавьте немного холодной воды.
- Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- В промежутке между замешиванием и остыванием теста подготовьте начинку. Нарежьте яблоки на тонкие дольки и смешайте их с сахаром, корицей и соком лимона.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну часть для основания пирога, а другую для верхнего слоя.
- Раскатайте основу пирога и уложите ее в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выложите начинку из яблок на основу пирога.
- Раскатайте второй кусок теста и покройте им начинку. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выпаривания.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или до золотистой корочки и готовности начинки.
- После выпечки оставьте пирог на решетке для остывания перед нарезкой и подачей.
Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023
Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Сколько раз в день нужно пить15:05, 09.04.2023
Чтобы поддерживать здоровый уровень гидратации, рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды в день.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023
Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.